한식조리기능사

회차 · 2026-10 기출문제

서로 다른 크기의 무 조각을 같은 냄비에서 같은 시간 끓일 때 생기기 쉬운 문제는?

하나 선택소금이 모두 기체로 변한다물의 끓는점이 조각 수에 비례해 무한히 오른다작은 조각은 무르고 큰 조각은 덜 익는 등 익는 정도가 달라진다모든 조각이 반드시 같은 순간에 익는다